大阪の日本料理教室「和香wakou」の和食献立や写真を携帯でも公開！さばき方の動画も配信！
日常の知恵袋として利用できるよう、ちょっとした料理・保存方法のコツ、食の歳時記など更新していきます。敷葉を使った料理の盛り付けも！
大阪を食べ歩く、「今日のご飯」もご覧下さい。
大阪の料理教室講師 田村佳子のブログです。
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烏賊の季節がそろそろ始まりますね。
スーパーなどではもうちらほら。
そろそろ烏賊料理を覚えておけば、これからの季節大変役立ちますよ。
今回は烏賊づくしの献立を。
特に烏賊飯は本格的！且、簡単に！
お家で烏賊飯をしても、うまくいかなかった方、これでいいのかと不安になっている方は是非！
そして一緒に様々なアレンジ料理を覚えましょう。
丁寧に烏賊を一人２杯さばいて、基本からきっちり体験していただきます。
お料理はこちら。
おまけ
今回一番人気の献立はやはり
「烏賊飯」
簡単！柔らか！美味しい！
とのお声をいただきました。
ただ、今回はどれも美味しくて一番！との声も多かった。
烏賊大根も、甘酢和えも、肝煮も、つみれ串も、筍の和え物も！
はい･･･？全部ですね。
ありがたいお言葉です。
やはり皆さん日本人、烏賊好き？
スーパーなどではもうちらほら。
そろそろ烏賊料理を覚えておけば、これからの季節大変役立ちますよ。
今回は烏賊づくしの献立を。
特に烏賊飯は本格的！且、簡単に！
お家で烏賊飯をしても、うまくいかなかった方、これでいいのかと不安になっている方は是非！
そして一緒に様々なアレンジ料理を覚えましょう。
丁寧に烏賊を一人２杯さばいて、基本からきっちり体験していただきます。
お料理はこちら。
おまけ
今回一番人気の献立はやはり
「烏賊飯」
簡単！柔らか！美味しい！
とのお声をいただきました。
ただ、今回はどれも美味しくて一番！との声も多かった。
烏賊大根も、甘酢和えも、肝煮も、つみれ串も、筍の和え物も！
はい･･･？全部ですね。
ありがたいお言葉です。
やはり皆さん日本人、烏賊好き？
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プロフィール ：
ＨＮ：
田村佳子
ＨＰ：
誕生日：
1977/11/13
趣味：
料理と旅行
自己紹介：
「和香」日本料理教室・講師の田村佳子です。
ただ今大阪北浜にて料理教室開催中です。
何とか奮闘しながらも皆様に来ていただいております。
マインは「魚をしっかり調理できるワイワイ楽しい料理教室」、是非お試し下さい。
こちらでは日々の日常など織り交ぜて更新していきます！
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