大阪の日本料理教室「和香wakou」の和食献立や写真を携帯でも公開！さばき方の動画も配信！
日常の知恵袋として利用できるよう、ちょっとした料理・保存方法のコツ、食の歳時記など更新していきます。敷葉を使った料理の盛り付けも！
大阪を食べ歩く、「今日のご飯」もご覧下さい。
大阪の料理教室講師 田村佳子のブログです。
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本日、野菜を徹底的に２時間切りました！
皆様もこれら２０品以上の飾り切りを体験。
もくもくとお疲れ様でした！
練習をしながらでしたが、いかがでしたか？
一度では覚えられないので、資料をがんばって図解や写真入で作成いたしましたので、おうちに帰ってからも見ながらチャレンジしてくださいね。
小さめの写真と文字でたっぷり詰め込み、それでも５ページにもなってしまいましたが…。
ちょっと飾り切りの食材があるだけで、数倍料理がランクアップします。
是非ご家庭でも！
さまざまな飾り切りがありましたが、
こちらの蝶はお刺身などに飾るといいでしょう。
蒲鉾では私はこちらの「松」と「あやめ」がお気に入り。
皆様のお気に入りも是非お聞かせください。
皆様もこれら２０品以上の飾り切りを体験。
もくもくとお疲れ様でした！
練習をしながらでしたが、いかがでしたか？
一度では覚えられないので、資料をがんばって図解や写真入で作成いたしましたので、おうちに帰ってからも見ながらチャレンジしてくださいね。
小さめの写真と文字でたっぷり詰め込み、それでも５ページにもなってしまいましたが…。
ちょっと飾り切りの食材があるだけで、数倍料理がランクアップします。
是非ご家庭でも！
さまざまな飾り切りがありましたが、
こちらの蝶はお刺身などに飾るといいでしょう。
蒲鉾では私はこちらの「松」と「あやめ」がお気に入り。
皆様のお気に入りも是非お聞かせください。
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プロフィール ：
ＨＮ：
田村佳子
ＨＰ：
誕生日：
1977/11/13
趣味：
料理と旅行
自己紹介：
「和香」日本料理教室・講師の田村佳子です。
ただ今大阪北浜にて料理教室開催中です。
何とか奮闘しながらも皆様に来ていただいております。
マインは「魚をしっかり調理できるワイワイ楽しい料理教室」、是非お試し下さい。
こちらでは日々の日常など織り交ぜて更新していきます！
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